蚕蛹是一种高卵白、低脂肪、营养厚实的食材，因其营养价值极高而被许多人所青睐。今天我们就来分享一下家常蚕蛹的做法吧！
蚕蛹豆腐
质料：蚕蛹150克，豆腐200克，葱姜少许
做法：
1、将蚕蛹洗净沥干；
2、豆腐切块后加水煮开后捞出；
3、锅中放少许油，加葱姜，将蚕蛹放入锅中翻炒平均；
4、豆腐放入锅中翻炒平均，加盐调味即可。
蚕蛹烤鸡蛋
质料：蚕蛹50克，鸡蛋2个
做法：
1、将蚕蛹洗净沥干；
2、鸡蛋打入碗中搅拌平均，加入蚕蛹搅拌平均；
3、平底锅中加入适量食用油，倒入蚕蛹鸡蛋液，摊成蛋饼状，两面煎熟即可。
