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翻糖蛋糕培训是怎么回事?翻糖蛋糕是什么?翻糖蛋糕培训的意义是什么?

发布日期:2023-09-27 14:08:24 来源:查看原文

翻糖蛋糕培训是指教授制作和装饰翻糖蛋糕的课程。翻糖蛋糕是一种以翻糖(也称翻糖糊)为主要质料制作的蛋糕,翻糖是由糖霜、甘油和明胶组成的夹杂物。翻糖具有耐高温、吃起来味道香甜的特点,而且可以用来制作种种形状、图案和装饰。

翻糖蛋糕培训对于想要学习制作翻糖蛋糕的人来说具有重要意义。通过翻糖蛋糕培训,学员可以学习到制作翻糖蛋糕的基本工艺和技巧,掌握种种翻糖装饰的方式和手艺。培训课程通常包罗翻糖蛋糕的制作工具先容、翻糖糊的制作和调色、翻糖蛋糕的基本造型和装饰技巧等内容。

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