圆生菜,又名黄发菜、生菜,属于菊科植物,原产于地中海沿岸。当圆生菜泛起在人们的餐桌时,说明夏日来了。圆生菜的营养价值异常高,它是膳食纤维和维他命的优越泉源。圆生菜含有大量的胡萝卜素、维生素C、钙和铁等,还含有一定的卵白质和多种氨基酸,维持身体康健的必须元素不少于20种。
对于女性而言,圆生菜更是一种美容养颜的好食材,它富含的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于排便和减肥,还可以削减血脂和降低血糖,有益于预防心脑血管疾病。此外,圆生菜含有厚实的叶绿素,可以延缓朽迈、抵制癌症和增强免疫力。
圆生菜有很强的利尿作用,可以促进水分代谢,有助于去除体内多余的水分和废物,减轻水肿和疲劳。若是你在夏日感受疲劳不堪,建议多吃一些圆生菜,它能够辅助你恢复生力。
总之,圆生菜是一种营养厚实、滋味鲜美的食材,可以作为减肥养颜的食谱之一。你可以生吃圆生菜,也可以将其炒熟或者做成汤品,希望人人多多实验。