油麦菜怎么做好吃(超级简单，又好吃的油麦菜做法)

油麦菜是非常营养的一种蔬菜，不仅口味清新，而且很容易融入到各种不同的菜肴之中。今天小编教你一招超级简单而又好吃的油麦菜做法。

材料：

• 600克油麦菜
• 4瓣大蒜，切碎
• 2汤匙生抽
• 1茶匙盐
• 1切姜
• 1茶匙白糖
• 1汤匙色拉油

做法：

1. 准备好油麦菜，洗净切段，备用。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。
3. 放入蒜碎继续煸炒，油麦菜加入锅内，加入盐和白糖翻炒，再倒入生抽。
4. 加入适量的水，盖盖中火焖5分钟左右，直到油麦菜食物软熟。

香气扑鼻的油麦菜就可以开餐啦！

手把手教你油麦菜怎么做好吃

油麦菜是一道清爽美味的家常蔬菜，口感清甜爽脆，营养丰富，是大众喜爱的一种蔬菜。今天我们就来手把手教你，让油麦菜变得更加美味可口。

准备材料：

• 油麦菜一斤
• 大葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 生粉适量
• 色拉油适量

步骤：

1. 准备好食材，将油麦菜先用清水洗净，控干水份待用
2. 将葱、姜、蒜用刀切成末，备用
3. 开火热锅，倒入色拉油烧至六成热，下入葱、姜、蒜末爆香
4. 接着将油麦菜放入翻煸，倒入适量的料酒，待香味充分散发出来便加入盐与生抽
5. 不断翻炒均匀，让油麦菜充分入味 ，大火煸炒几分钟后加入少量清水煮开
6. 最后勾芡，加点生粉水，翻炒几下就可以装盘上菜了。