蒙古族是中国少数民族之一，其怪异的文化魅力在天下局限内都有很高的知名度。作为蒙古族文化的重要组成部门之一，蒙古族的饮食文化也异常怪异。今天，我们就来揭秘一下蒙古族的饮食文化。
蒙古族的饮食以牛羊肉、奶制品为主，同时也喜欢吃草原上的种种野菜野果。其中，最为有代表性的就是蒙古族的奶茶和炖肉了。
蒙古族的奶茶是一种异常特其余饮品。它一样平常由浓茶、鲜牛奶、盐和奶油组成，口感浓郁、香甜适口。听说，蒙古族的奶茶曾经给高原上奔忙劳累的蒙古族牧民们提供过富足的能量，让他们能够勇敢地面临种种艰辛的情形。
此外，蒙古族的炖肉也是异常著名的。炖肉需要选用上等的羊肉，充实去除其膻味后，再嫩炖数小时，最后再加入种种调料，口感鲜美、味道浓郁。炖肉一样平常都是和白米饭、手抓饼等主食一起搭配食用的。
