轻松学会怎么做春饼

春日里，我们总是会想起那些轻飘飘软绵绵的东西，薄如蝉翼，透明如纱的春饼就是其中之一，你是否想自己在家也能做出美味的春饼？今天，小编就来为大家讲解一下怎么做春饼吧。

材料

• 熟面粉150g
• 水100ml
• 香油适量
• 油辣酱适量
• 生菜叶若干
• 肉松适量

做法

1.将面粉放入大碗中，分次加入水揉成面团。(注意：给面团揉10分钟以上，越揉越有劲，春饼就会很好吃。）

2.将揉好的面团搁置10分钟左右，然后揉成长条形后切成20g一个的小剂子，做成剂子后搁置好。

3.在烤盘上抹上一层薄薄的香油，把剂子放在切面朝上的油面上，再放一张油面，成双面油饼。将烤盘放入烤箱，200度烤15分钟左右即可。

4.等到饼皮烤好，取出依据需求擀成适当大小的薄饼。

5.将一张薄饼放在盘子或者砧板上，摸上薄薄的油辣酱。

6.放上生菜叶，再放上肉松，卷成春卷的样子，就可以享受到自己制作的美味春饼啦。