葡萄是酿酒行业的重要原质料之一，而针对差异的酿酒品种，合适的葡萄品种选择是异常重要的。本文将先容几种适合酿酒的葡萄品种。
长相思
长相思是一种优异的酿酒葡萄品种，主要漫衍在法国、澳大利亚和新西兰等地。果实形状小而紧凑，皮薄，酸度低，且含有厚实的芬芳物质，异常适合做白葡萄酒。
黑皮诺
黑皮诺是一种经典葡萄酒品种，漫衍在天下各地。黑皮诺皮薄酸度高，含有大量的单宁物质，异常适适用来酿造红葡萄酒。黑皮诺酿造的红葡萄酒口感浓郁，有甜蜜的果香，异常受迎接。
赤霞珠
赤霞珠是著名的红葡萄酒品种之一，起源于法国勃艮第。果实皮薄，含有厚实的单宁和芬芳物质，口感丰满。赤霞珠相宜在较温顺的天气中生长，故在中国南方区域也较为相宜，现在在中国已有部门酒庄接纳该品种酿造葡萄酒。
墨尔本夏多里
墨尔本夏多里是澳大利亚的一种特色葡萄品种，适用于酿造鲜果味型的白葡萄酒。墨尔本夏多里的果实香气怪异，富含厚实的果香味和芬芳化合物，酒体轻盈，口感鲜爽，相宜在温顺天气下生长，是澳大利亚重要的酿酒葡萄品种之一。
以上先容了几种适用于酿造葡萄酒的葡萄品种，每一种品种都有其怪异的特点和适用的局限，希望能够对选择适合的酿酒葡萄品种有所辅助。
