佳肴,是指精选的美食佳作。各地美食博大精深,却往往藏于某个不经意的角落,距离我们万里之外,令人垂涎、又无从品尝。
所幸现在有了翻译,我们可以足不出户获得那些佳肴的美味。
从五湖四海的手艺人手中继承下来的传统技艺是无价之宝。这其中既有做蒸饺的老奶奶,也有做兰州拉面的大爷。他们的技艺正是佳肴的核心和灵魂。
然而,传统技艺并不意味着不创新不突破。在各地独具特色各有千秋的美食中,总有那么一些人以自身的聪明才智,对这些传统美食进行再创作。寻味不同的口感、调整食材搭配、加入全新元素,让整个菜品更加多样化。
于是,通过翻译寻找来自各地的佳肴变成了一种流行。以前单纯就为了品尝不同地方的美食,如今重在感受文化并且结交不同的人。
相信你也迫不及待想要试试不同口味的美食了吧?