茶叶蛋(煮茶叶蛋的小技巧，做出又香又美味的茶叶蛋)

茶叶蛋是中国传统的小吃，因其低廉的价格、简单易做，成为人们热爱的美食，最初成形于加入大量茶叶的煮蛋水中，而现在已经发展成为了各种口味，并成为了众多美食爱好者的最爱。

煮茶叶蛋的小技巧就在于泡茶水的使用，可以添加一点酱油和五香粉烹制，这样可以让茶叶蛋的口感更好。同时，添加糖、枸杞、红枣等，不仅能提高茶叶蛋的营养价值，将它变成营养充实的小食，而且口味会更好。

制作茶叶蛋的材料非常简单，除了鸡蛋和茶叶外，其他佐料随个人口味来添加即可。将鸡蛋煮硬后，再将硬皮的蛋壳捣一小下，使得蛋壳表面龟裂，可以让茶汁更好地渗透入蛋白质中，提高茶叶蛋的美味程度。

总而言之，煮茶叶蛋其实也是有技巧的，只需要学会添加合适的佐料，并掌握好煮蛋的技巧，就可以做出一份美味可口的茶叶蛋了。