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油麦菜怎么做好吃(超级简单,又好吃的油麦菜做法)

发布日期:2023-06-20 13:36:22

油麦菜是非常营养的一种蔬菜,不仅口味清新,而且很容易融入到各种不同的菜肴之中。今天小编教你一招超级简单而又好吃的油麦菜做法。

材料:

  • 600克油麦菜
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙生抽
  • 1茶匙盐
  • 1切姜
  • 1茶匙白糖
  • 1汤匙色拉油

做法:

  1. 准备好油麦菜,洗净切段,备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味。
  3. 放入蒜碎继续煸炒,油麦菜加入锅内,加入盐和白糖翻炒,再倒入生抽。
  4. 加入适量的水,盖盖中火焖5分钟左右,直到油麦菜食物软熟。

香气扑鼻的油麦菜就可以开餐啦!

手把手教你油麦菜怎么做好吃

油麦菜是一道清爽美味的家常蔬菜,口感清甜爽脆,营养丰富,是大众喜爱的一种蔬菜。今天我们就来手把手教你,让油麦菜变得更加美味可口。

准备材料:

  • 油麦菜一斤
  • 大葱适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 生粉适量
  • 色拉油适量

油麦菜怎么做好吃(超级简单,又好吃的油麦菜做法)

步骤:

  1. 准备好食材,将油麦菜先用清水洗净,控干水份待用
  2. 将葱、姜、蒜用刀切成末,备用
  3. 开火热锅,倒入色拉油烧至六成热,下入葱、姜、蒜末爆香
  4. 接着将油麦菜放入翻煸,倒入适量的料酒,待香味充分散发出来便加入盐与生抽
  5. 不断翻炒均匀,让油麦菜充分入味 ,大火煸炒几分钟后加入少量清水煮开
  6. 最后勾芡,加点生粉水,翻炒几下就可以装盘上菜了。

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