石斛是一种被广泛用于中药材的兰科植物,其中效果最好的要数好的石斛了。石斛一般生长在黄土高原植被稀少的地方,土质松软,较为肥沃,环境较为干燥,这样面对市场上有辨别不出好坏的石斛,我们该怎么办呢?
首先,需要看清石斛的根。好的石斛,其根部多肉,有弹性,颜色鲜白,皮质光滑;而劣质的石斛其根部多呈纺锤形,水分少,颜色偏黄。
然后,从石斛的表面外形看。好的石斛,形态规整,色泽黄绿,没有叶斑或霉点等情况;而劣质的石斛,形态不规则,色泽暗淡,有很多斑点、虫眼、霉点等,甚至根部还会有虫粪。
最后,石斛的质地也是不容忽视的,好的石斛柔软、有弹性,容易断裂,而劣质石斛较为坚硬,有的地方甚至是黏糊糊的,手感不好。