银鱼一种异常适合夏日烹饪的海鲜,味道鲜美且清香怡人。以下先容三种基础做法,自制鲜味银鱼,康健鲜味,简朴易学。
1、清炒银鱼
所需质料:银鱼适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
步骤:
1. 银鱼洗清洁;
2. 热锅凉油,加入葱姜煸炒;
3. 加入银鱼煸炒,加入盐、鸡精调味;
4. 翻炒至银鱼颜色一致,关火出锅。
2、银鱼番茄煲
所需质料:银鱼适量、西红柿1个、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
步骤:
1. 银鱼洗清洁,西红柿洗净切块;
2. 热锅凉油,加入葱姜煸炒;
3. 加入银鱼、西红柿煸炒;
4. 加入清水,大火煮开后转小火煮10分钟左右;
5. 加入盐、鸡精调味,煮5分钟后关火出锅。
3、银鱼蛋花汤
所需质料:银鱼适量、鸡蛋1个、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
步骤:
1. 银鱼洗清洁,打鸡蛋放在碗里;
2. 热锅凉油,加入葱姜煸炒;
3. 加入清水,大火煮开后放入银鱼;
4. 煮5分钟后放入蛋液,不要搅拌,等到蛋花自然成形;
5. 加入盐、鸡精调味,煮5分钟后出锅。
以上三种银鱼做法不仅简朴易学,而且味道鲜美又康健,家常食谱的首选。喜欢实验的同伙可以去市场买些新鲜的银鱼回来,下手做一个营养又鲜味的烧银鱼大餐吧!
超级简朴银鱼的做法,一定要试试!
银鱼是一道家常的下酒席,也是一种营养厚实的高卵白食物,热量也异常低。找到新鲜的银鱼后,把它们洗濯清洁,然后晾干备用。
在热锅中倒入适量的油,油热后放入姜蒜,炒香后放进晾干的银鱼,翻炒至金黄色,加入适量的盐和味精提味,翻炒平均即可出锅。此时的银鱼鲜香适口,脆而不咸,绝对是下酒的好选择。
【必试】最隧道鲜香的银鱼的做法,快来试试
银鱼是南方人餐桌上的一道鲜味佳肴,今天就来分享一下最隧道鲜香的银鱼的做法。
质料:
- 银鱼:250克
- 切好的葱姜蒜
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
做法:
- 1.在银鱼的腹部切开,去泥沙,洗濯清洁,用盐和料酒腌10分钟。
- 2.锅中加油,放入葱姜蒜爆锅。
- 3.放入腌好的银鱼,开小火煸炒。
- 4.加入适量酱油,翻炒平均。
- 5.加点水,转中火盖盖子焖5分钟。
- 6.最后大火收汁即可,喜欢辣味的可以撒点辣椒粉或放点剁椒。
若是您是银鱼的兴趣者,不妨试试这款最隧道鲜香的银鱼。趁着银鱼季节,赶忙去市场买来吧!