孜然肉片的做法(家常做法，好吃的孜然肉片)

孜然肉片是我们家的一道家常菜，简单易学，美味可口，而且还很有营养。今天和大家分享一下我们家的做法。

主料：

• 里脊肉200克
• 洋葱1个
• 青椒1个
• 红椒1个

辅料：

• 大葱适量
• 生姜适量
• 料酒适量
• 孜然粉适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 鸡精适量

步骤：

1. 将里脊肉切成薄片，加入料酒和盐腌制10分钟；
2. 青椒和红椒去籽切块，洋葱切丝，大葱和生姜切末备用；
3. 热锅冷油，放入腌制好的里脊肉，煸炒至变色，盛出待用；
4. 油热后放入青椒和红椒炒熟，再放入洋葱和葱姜末翻炒均匀；
5. 倒入煸好的里脊肉，再加入适量的盐、生抽、鸡精炒匀；
6. 最后撒入适量的孜然粉，再炒匀即可。

好吃的孜然肉片做好了，你也可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的蔬菜，如豆角、土豆等。享受美味，快乐健康地生活。