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孜然肉片的做法(家常做法,好吃的孜然肉片)

发布日期:2024-04-09 01:51:21

孜然肉片是我们家的一道家常菜,简单易学,美味可口,而且还很有营养。今天和大家分享一下我们家的做法。

主料:

  • 里脊肉200克
  • 洋葱1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个

辅料:

  • 大葱适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 孜然粉适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量

步骤:

  1. 将里脊肉切成薄片,加入料酒和盐腌制10分钟;
  2. 青椒和红椒去籽切块,洋葱切丝,大葱和生姜切末备用;
  3. 热锅冷油,放入腌制好的里脊肉,煸炒至变色,盛出待用;
  4. 油热后放入青椒和红椒炒熟,再放入洋葱和葱姜末翻炒均匀;
  5. 倒入煸好的里脊肉,再加入适量的盐、生抽、鸡精炒匀;
  6. 最后撒入适量的孜然粉,再炒匀即可。

好吃的孜然肉片做好了,你也可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的蔬菜,如豆角、土豆等。享受美味,快乐健康地生活。

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