淡水鱼是指生活在淡水中的鱼，分布范围广泛，品种丰富多样。
其中比较常见的包括：草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、青鱼、黑鱼、鳟鱼、鲈鱼等。
以下我们来了解一下这些淡水鱼的种类及图片：
草鱼，又称鲢鱼，是一种常见的淡水鱼，多生活在淡水湖泊、河流中。草鱼肉细嫩，营养丰富，味道鲜美。
鲤鱼，体型偏圆，头小，口小，喜欢生活在静水环境中，最爱天然泥潭里的水草，肉质肥美，营养丰富。
鲫鱼，常见于淡水湖泊、河流中，肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，非常受欢迎。
鲢鱼，属于常见的淡水鱼之一，适应性强，广泛分布在淡水湖泊、河流中，肉质细嫩，味道鲜美。
鳙鱼，因为胡须像猫，也被称为“猫鱼”，肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜欢的淡水鱼。
鳊鱼，又叫青鱼，外形呈细长形，肉质鲜美、营养丰富，是各类美食中的佼佼者。
黑鱼，又名草鱼，生长速度快，适应性强，是一种比较常见的淡水鱼，肉质细嫩、味道鲜美，口感极佳。
鳟鱼，身体细长，被誉为淡水鱼里的“黑瑶柱”，既有背鳍又有腹鳍，营养丰富、肉质鲜美。科学家研究发现，鳟鱼富含omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有重要作用。
鲈鱼，肉味鲜美、营养价值高，是一种淡水腥味较小的鱼类。它的肌肉纤维较密，肉质鲜嫩。