还不趁着竹节虾旺季做一份美味

夏季是竹节虾的旺季，这种小小的虾非常美味。今天我们就来介绍一道口感鲜美的竹节虾的做法，让您在家就能品尝到现做质量的美食。

用料：

竹节虾300克
姜 20克
大葱 20克
二荆条 1根
葱 12克
干辣椒 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
淀粉 适量

做法：

1.先将竹节虾洗干净沥干备用；

2.锅中倒油热锅，倒入竹节虾煸炒至变色；

3.锅中加入姜片、葱花、干辣椒煸炒；

4.放入二荆条和水煮沸，撇去浮沫，改小火慢炖大约10-15分钟左右。

5. 炒锅中放入油，倒入淀粉炒匀，捞出放到煮好的竹节虾上面，加适量盐、生抽、料酒、黑胡椒粉，来回翻炒均匀。

美味的竹节虾就做好了，配上一杯清爽的啤酒，夏日的夜晚再也不用担心没有美食可品尝了。