霍振祥(70岁霍振祥先生:我国烹调业还有更大的进步空间)

在中国，烹调业是一门历史悠久的学问。自古以来，中国的烹饪就以其独特的烹调方式和难以超越的味道，成为世界烹饪中的一支独秀。而霍振祥先生绝对是其中的佼佼者，被誉为中国烹调之父。

曾先后任职于中国烹饪协会和中国餐馆协会的他，对中国烹调业的发展做出了巨大的贡献，为传承和弘扬中华烹饪文化，付出了毕生的努力。

即便已经年过花甲的霍振祥先生，仍然在坚持自己的理念和信仰，谦虚谨慎地钻研创新。他认为中国烹调业还有更大的进步空间，需要不断发扬光大、精益求精。