龙井茶简介(龙井茶简介-品味绿茶的极致享受)

龙井茶，中国十大名茶之一，是中国绿茶中的代表。属于杭州市西湖区地理标志产品。龙井茶以其色、香、味、形俱佳被誉为一种楚楚动人的“绿色美人茶”，不仅在国内享有盛名，也深受国外茶爱好者们的喜爱。

龙井茶源于中国浙江省杭州市西湖龙井村，距今已有1200多年的历史。龙井茶的制作特点是“秦淮雨后”和“火候工夫”。即采摘时期，以谷雨前后或清明时节为佳。龙井茶的炒制技艺历经唐宋元明清各代茶友不断提高和发展。合理的“火候”是炒制龙井茶的核心和难点，既要让茶叶变形，又要不伤茶质，还要有龙井茶特有的翠绿色、清香满溢的香味。

龙井茶色泽绿、清、明、并有“净、鲜、香、爽”的特点。茶汤呈黄绿色、清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，香气清高持久，冲泡后鲜叶婀娜，依次沉浮。加入适量蜂蜜或者冰糖，相信会给喜欢甜食的你带来更多美妙的感觉。