作为一种美味而营养丰富的食材，蘑菇有着广泛的食用方式，可以做成炒菜、汤、烤肉等各种美食。下面就来介绍几种简单又好吃的蘑菇料理吧。
1. 香煎蘑菇片
将新鲜的蘑菇切成薄片，用少量的橄榄油煎至两面金黄。煎熟的蘑菇片口感香脆，搭配酱油或调味料品尝更加美味。
2. 蘑菇炖鸡汤
将鲜嫩的鸡肉和新鲜的蘑菇一同加入炖盅中，加入适量的水，加热至沸腾后转小火慢炖2小时。此时蘑菇的鲜香味会和鸡肉充分融合，汤汁醇厚可口。
3. 蘑菇炒饭
将新鲜的蘑菇切成丁，与蔬菜和米饭一同炒至熟透。蘑菇的鲜香味搭配炒饭的菜香味，口感丰富，营养均衡。
