最近看了一部由林萨导演的电影《楚囚BY林萨》,影片讲述了有关与美食相关的悲伤和快乐,将美食与人性巧妙地结合,令人印象深刻。
影片以小镇上的一家“困难饭店”“锅坛土菜馆”为背景,主人公黄恩特别喜欢吃辣味、烤制和炖煮的食物,有一种“刁钻、追求和鲜嫩”的美食观。
影片中黄恩是一位手艺非常厉害的厨师,他经营的“锅坛土菜馆”,既然是个“困难饭店”,自然是好不容易才有一定的名气和客源。
然而一次名为“美食大赛”的活动,让黄恩大开眼界,明白了仅仅把美食制作的好,并不能代表一切,更不能止于做一道好菜这样一个局限性的界定。在黄恩的成长过程中,他发现了美食与生活的交织,追求美食幸福,却必须以“人性”作为核心,才能更好地发现、体裁、表达和传达。
《楚囚BY林萨》这部电影深深地触动了我,正如导演林萨所说的,“在美食小说中,心灵的酸甜苦辣滋味比美食更有意思。”希望大家都能领略到这部电影带给我们的思索与沉思。