喜欢吃糖果的人们,不妨行动起来,一起来追寻最初糖果的历史渊源。
最早的糖果历史,可以追溯到古埃及时期:
在古埃及人的婚礼上,他们会将蜂蜜、水果和坚果混合在一起,制成一种甜点,用来招待客人。这种块状食品就是最早的糖果了。
由此可见,最初糖果所用的糖分来源并不是来自甘蔗,而是来自蜂蜜。
从埃及,糖果的制作技术传到了希腊和罗马。到了中世纪,欧洲人将这种甜点变得更加精致,经过不断创新与磨练,最后制成了我们今天所熟知的糖果。
在中国,糖果是从明朝时期开始传入的。最初使用的糖分来源是来自于竹子的汁液。现今的糖果,多数来自于甘蔗汁提炼出来的糖分。