小麻薯是一种口感软嫩,外表有着怪异“网纹”的麻薯。作为一款美食,小麻薯不仅好吃,而且有着营养厚实的优点,深受民众喜欢。然则,在市场上买到的小麻薯不仅价钱较高,而且不太卫生。这时,学会自制小麻薯就显得十分重要了。然则,许多兴趣者在初学时遇到不少难题,今天小编为人人提供一份超详细的小麻薯手工教程,辅助人人轻松学会制作小麻薯。
首先,需要准备好以下质料:
糯米粉、银耳粉、白糖、开水等。
步骤如下:
1、将糯米粉和银耳粉凭证2:1(糯米粉:银耳粉)的比例夹杂平均;
2、将夹杂好的粉末倒入滚水中,搅拌平均后加入适量的白糖,然后熄火让其自然冷却;
3、取适量面团,搓成巨细平均的小球;
4、将小球压成扁圆形,在上面刻上优美的花纹;
5、加入足量开水,小心翻动,10分钟即可捞出。
注意:在烹饪历程中,需要翻动麻薯,确保麻薯外面没有附着过多的滚水,否则就会影响口感。
制作小麻薯看起来简朴,然则针对每一个步骤都要举行详尽测算,以防制作失败。希望以上小麻薯制作教程可以协助人人一步一步轻松掌握小麻薯的制作要领。