榨汁机可以榨豆乳吗?
许多人在购置榨汁机的时刻经常会纠结一个问题:榨汁性能不能够榨豆乳呢?事实,榨汁机通常专门用来浓缩植物中的汁液,然则豆乳并不是纯粹的汁液,而是含有大量的固体和纤维的。
事实上,这一个问题的谜底并不是很简朴。首先,市面上确实有专门榨豆乳的豆乳机,这类机械的外观和榨汁机相当相似,然则内部结构有着较大的区别。豆乳机可以使用高速转动的刀片将豆乳质料击成泥浆,再经由高温顺压力,将豆乳中的卵白质固化,最终制成鲜味的豆乳。
然而,榨汁机就无法完成这个历程,由于不管是高速转动仍是高温高压,都市对榨汁机的损坏造成较大的影响,而且纵然使用榨汁机也无法制作出一份真正的豆乳。
虽然,若是着实没有豆乳机,我们不妨可以试试使用榨汁机来制作一份豆乳风味的奶昔。一份豆乳奶昔,除了豆乳之外,还需要加入适量的淡奶油和牛奶,这样不仅可以填补豆乳奶昔中的口感缺陷,还可以增添一份厚实的香气。