茴香菜的好处——别有用心的美味

茴香菜，因茴香味浓得名，是江南一带常见的叶菜类蔬菜，又叫葱茴香、香菜、秧茴、茴、小茴香、小茴等名。它不只味道鲜美，还具有许多的药用价值！

首先，茴香菜中含有一些特殊的化合物，能够调节消化道功能，帮助消化，缓解肠胃不适。其次，茴香菜也富含丰富的维生素和矿物质，例如维生素C、铁、钾等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢和维护身体正常细胞功能。

另外，茴香菜还有助于清除口气，可以解决口臭问题。而茴香菜也是良好的抗氧化剂，能够抵御自由基远离因自由基而导致的多种疾病，包括癌症以及心血管疾病等等。

总结来说，茴香菜养生效果非常好，是一道美味又营养的蔬菜。我们可以使用茴香菜做汤、凉菜，也可以加进三明治和沙拉里，在享用美味的同时也为我们的身体带来健康！