作为吃货,虽然不能只是单纯的享受美食,更需要掌握制作美食的手艺。在这里,我们将为您简朴详细地先容一些常见美食的制作方式。希望这份美食教程可以让你开启美食制作之路,为你的生涯增添一些兴趣。
1.色香味俱佳的鱼香肉丝,提前准备好切好的瘦猪肉丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、生姜丝等等,热锅凉油将姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒至变色,加入胡萝卜丝再翻炒淋入适量的酱油和糖,放入香菜,装盘即可。
2.甜而不腻的草莓蛋糕,准备好细砂糖、黄油、低筋面粉、鸡蛋、草莓、鲜奶油等质料,自制蛋糕底后铺上草莓,烤焙鲜奶油加糖打发后晾凉,涂在蛋糕盒上即可。
3.口感厚实的麻辣香锅,独家秘制的香料加上豆腐、肉片、粉丝、青菜、藕片、腐竹等质料,热锅凉油加入葱姜蒜爆香,加入辣酱、豆瓣酱、郫县豆炒匀后放入种种食材,加入适量的料酒、鸡精和盐后焖煮即可。