沙茶,近年来姑娘们的沙茶牛蛙这道特色美食红遍大江南北,不仅仅在湖南,更是走红全国。瑶山地处湘桂边陲,对于沙茶料这个东西,可谓是野生丰富。自古以来,用沙茶料做的食物,就是瑶族名族特色美食。
而沙茶锅便是依托沙茶,打造而成,传统的沙茶火锅做法繁琐,需要将牛油和豆瓣酱煮开,加入细手擀的米饭面团,见到面团浮起就可以变成美味的沙茶面团了,沙茶面团入锅煮熟后松散性特别好,且更容易入味,与各种食材混合,会让食材变得非常好吃。
而如今有了这款懒人版沙茶火锅,只需要将涮锅食材依次放入锅中,再倒入包装中的调味料。打开盖子,看到的是赏心悦目的盛景,香气扑鼻,美味上桌,不必费力准备各种食材,对于平日里忙碌的上班族而言,真是个不错的选择。