走进通辽特产，品尝草原美味

通辽作为内蒙古自治区的地级市，素有“蒙中明珠、辉煌通辽”之称。通辽是一个幅员辽阔、物产丰富的地方，这里拥有得天独厚的自然条件和别具一格的多元民族文化，孕育出了丰富独特的通辽特产，其中的美食更是让人垂涎三尺，口齿留香。

通辽烤羊腿是通辽传统美食之一，这道美食选用内蒙古草原上优质的羊肉，经过特殊调料腌制，外表酥脆，内部嫩而不柴，香气四溢，一口咬下去肉质鲜美，回味无穷。

通辽的水产资源同样不可小觑，这里拥有广阔、清澈的淡水湖泊和河流，孕育出了种类繁多的优质淡水鱼，其中最具特色的莫过于千层鱼了。千层鱼选用新鲜的鱼肉，将鱼肉成片涂上调料，压叠在一起，放在锅里蒸制，在独特的火候与工艺下，形成了鲜嫩多汁、滋味独特的千层鱼。

通辽的奶油制品也同样闻名遐迩。通辽的奶牛品种非常特殊，产奶富含蛋白质、脂肪含量高、口感浓郁，这样的奶油自然是口感十足了。通辽奶油的制作工艺精湛，让奶油香味十足，奶味浓郁，即使单独食用，也能感受到它的丝滑。更多值得品尝的通辽特产，等你来挖掘！