虫草是一种珍贵的中药材,既可以滋补身体,又可以美容养颜,深受广大爱美人士的喜爱。虫草补什么的?虫草可以补肺肾之气,助强身体,还可以抗衰老,减少皱纹。
那么,虫草怎么吃才能更有效的改善身体和美容呢?下面就来具体介绍一下。
虫草炖鸡汤
材料:鸡肉、虫草、红枣、生姜、盐。
做法:将鸡肉切块焯水去腥,虫草浸泡后切段,红枣去核,生姜洗净拍碎。把鸡肉、虫草、红枣、生姜放入炖盅中,加适量的水,盖上盖子,放入慢火锅中炖2小时左右,最后加盐调味即可。
虫草炖排骨汤
材料:猪排骨、虫草、姜片、料酒、盐。
做法:将猪排骨切块,焯水去血水;虫草浸泡后切段,姜片切小块备用。将猪排骨、虫草、姜片、料酒放入炖盅中,在盛入适量的水压盖炖2~3小时左右,起锅前加盐调味。
总的来说,虫草的滋补功效非常强大,但也要适量食用,不能过量,同时虫草补品价格偏高,需要慎重选择。而通过炖汤的方式食用虫草,则可以在最大化发挥其功效的同时,也能够更好地保存其滋味和口感。