白萝卜,英文名为Radish,是既常见又好吃的一种蔬菜。它富含碳水化合物、维生素C、膳食纤维和微量元素,吃起来口感清脆,又既能生食又能做菜,被人们誉为‘非常之菜’。那么,‘Radish’这个单词是何意呢?
‘Radish’其实就是‘萝卜’的意思,这个单词来自拉丁语‘radix’,意为‘根’。在欧洲,白萝卜经常用来做沙拉,它的口感清脆,可以给人们带来十足的食欲,同时其丰富的营养价值也备受推崇。与此同时,在亚洲,白萝卜也是不可或缺的一种食材,它不仅可以烹饪出各种美食,还有着很高的药用价值,被广泛应用于中药制剂中。