据统计，全球共有18种不同品种的企鹅，其中有15种在南极洲过冬。这些企鹅每年都会在特定的季节进行产卵繁殖。最具代表性的是皇帝企鹅，一般在每年的3月份开始交配，然后在4月下旬到5月初进行产卵。而对于大多数的南极企鹅，产卵的时间相对比皇帝企鹅要早一些。
然而对于其他种类的企鹅，它们并不是在南极洲下蛋，而是在其他地区。例如非洲北部的马达加斯加，那里就是圆头企鹅和小企鹅的主要繁殖地点。
而在中国，我们也有许多企鹅展馆和保护区域。例如大连森林动物园里的企鹅馆，每年9月到10月都是企鹅繁殖的时间。游客可以在这个季节来到这里，观看企鹅在展馆里孵化蛋的情景。此外，国家级自然保护区长白山国家级自然保护区也保护着珍贵的金丝企鹅和南极环企鹅等。