北京是一个美食之都，这里有很多的餐厅和小吃。
一、烤鸭：
北京烤鸭是享誉全球的传统名菜，以其皮脆肉嫩，营养丰富而受到世界各地食客们的热爱。推荐去爆皮三兄弟、全聚德和大董烤鸭店品尝。
二、炸酱面：
炸酱面是北京的特色面食之一，由大酱、瘦肉末炒制而成。特别是加上黄瓜丝、豆腐丝等配菜，更是鲜美无比。好的炸酱面需要选用老北京的豆瓣酱，推荐去老北京炸酱面店和华莱士炸酱面品尝。
三、羊蝎子：
羊蝎子是北京的特色滋补美食，主要材料是羊排和蝎子，味道浓郁，口感丰富。推荐去老北京陶然居和兰州饭店品尝羊蝎子。
四、豆汁儿：
豆汁儿是一种常见的北京传统食品，制作方法复杂但口感独特。推荐去烟袋斜街和东四小吃街品尝豆汁儿。
五、驴打滚：
驴打滚是一道老北京传统特色面点，有代表性的一款传统非物质文化遗产小吃，驴肉和藕粉相互融合，味道鲜美。推荐去天宝阁和鼓楼大街品尝驴打滚。
六、老北京糖葫芦：
糖葫芦是北京流行的传统小吃，外面裹着一层布满芝麻的饴糖，中间是一颗颗水果或其他食物，让人垂涎欲滴。推荐去前门和天桥品尝糖葫芦。
