苏子叶咸菜的做法(苏子叶咸菜的超级简单家常做法，你learn了吗)

苏子叶咸菜这道家常做法简单易学，特别适合初学者，你也可以轻松掌握！

原料：

• 苏子叶 50克
• 黄瓜 100克
• 盐 适量
• 红辣椒 适量
• 蒜 适量

制作过程：

1. 首先将新鲜的苏子叶用清水浸泡2-3个小时，放在盘中备用；
2. 黄瓜冬天嫩，夏天老，使用时先将黄瓜洗净切成小段，和苏子叶一起晒干（晒到水分基本蒸发）；
3. 将晒干的苏子叶和黄瓜调在一起，加入适量盐，用手揉搓至均匀，再放在阳光充足的地方晒干；
4. 晒干后的苏子叶咸菜可以直接吃，也可以搭配馒头、大白菜、火锅等美食食用，口感鲜美，十分开胃。