大兴安岭特产厚实多样，各具特色，不仅满足了人们的味蕾需求，更展示了大兴安岭怪异的自然情形和人文风情。下面为您先容几款大兴安岭的特色美食。
1. 野生蘑菇：大兴安岭区域是中国最大的野生菌类资源库，生产种种珍稀的野生蘑菇。其中，松茸、牛肝菌、银耳菌等鲜味蘑菇深受食客喜欢，其鲜美的口感和怪异的香气令人回味无限。
2. 鹿茸制品：大兴安岭是鹿类养殖的主要产区，鹿茸以其怪异的保健功效而著名。大兴安岭的鹿茸家当生长成熟，鹿茸制品类型多样，如鹿茸酒、鹿茸精粉等，不仅口感怪异，还具有许多医学价值。
3. 洞爷湖白鱼：洞爷湖白鱼是大兴安岭区域的一道名菜，因洞爷湖中水质清亮，鱼肉鲜美，营养厚实，被誉为“鱼中之王”。无论是清蒸、红烧仍是炖汤，洞爷湖白鱼都能带给您绝佳的味觉享受。
4. 亚东熊掌松花酿：亚东熊掌松花酿是大兴安岭区域的传统特色名菜，由野生亚东熊掌松质料制作而成。菜肴怪异别致，色香味俱佳，口感酥软，成为当地人民招待亲友密友的最佳美食。
以上仅是大兴安岭特产中的一部门，每一样都让人垂涎欲滴。希望您旅行大兴安岭时能亲自品尝这些美食，感受北国风味的怪异韵味。