姜黄素(姜黄素吃对了可以防癌？你需要知道这些！)

姜黄素是指黄姜中的天然物质，所属于姜科植物姜黄属。姜黄中含有姜黄色素，变黄酮等成分，其中以姜黄素的成分含量最为丰富。据研究显示，姜黄素被誉为“黄金之子” ，它具有抗氧化、抗炎、促瘦身、防癌等多种功能，特别是防癌效果备受关注。

根据研究证实，姜黄素在抗癌方面的效果已经得到证明。其中一项研究发现，姜黄素可以是化疗药物对抗乳腺癌的药物，抑制癌细胞的增殖和扩散，而在正常细胞中运用化疗药物的副作用却减少。再者，姜黄素不仅可以辅助化疗提高治疗效果，长期食用姜黄素能够预防癌症的发生，目前针对胃癌、乳腺癌、肝癌等多个不同类型的癌症的研究正在进行中。

而且姜黄素的预防作用并不局限于癌症。一项国际性的研究发现，只要坚持服用姜黄素超过一个月，就可以显著降低因缺乏锌而引起的感冒和流感 。而且姜黄素还可以促进血液循环，改善心血管健康，降低胆固醇，防止平滑肌痉挛等。

姜黄素是一种非常有益的天然物质，常年食用对于身体的各项指标都非常有好处。但是由于姜黄素的一些特殊作用，适用人群等需要注意，最好在医生指导和建议下食用。