椒房是传统老北京四合院里的一种特殊建筑，是民居中重要的组成部分。作为一种富有特色的民居建筑，椒房因其独特的人文历史价值，吸引了越来越多的人来探访了解。
作为清代的一部分，椒房起源于民间，主要用于供药材存放。据说，椒房最初的位置在与户部同在的北京市南城根附近。随着清朝皇家宫殿修建的完工，椒房被移至御花园内，由此渐让人知晓。
椒房的特点是：建筑面积系为数不多的一楼，内无隔墙，中间为低调的梁架，以利于甄别味道，将药草按照种类和用途储存，厚重的木门里可以吸收湿气，保障药材的干燥保存。椒房也常被用作储藏珠宝，如将豆蔻、肉桂、黑胡椒、橙皮等形态实物镶嵌于红木内，缀以青铜的锁具与加强支撑结构的金钉，成为了一种黑暗兜售珠宝的场所。
如今，椒房已经成为一种北京市区文化特色景观，可以在老北京四合院里一探究竟。