近年来,白巧克力蛋糕在西方食坛中红极一时,成为食客们最爱品尝的美食之一。而在了解它的历史发展后,才发现它背后还有着浪漫的王室传说。
白巧克力威廉姆斯(WHITE CHOCOLATE WILLIAMS)由英国甜食名厨约翰·威廉姆斯(John Williams)所推荐,被誉为“品尝王室甜美”的经典之作。在约翰·威廉姆斯的构思中,它结合了白巧克力和浆果,通过红色的浆果果酱突出了让人爱不释口的甜美。
在食材上,白巧克力威廉姆斯以高品质的白巧克力和新鲜浆果为主料,加上杏仁粉、巧克力片及植物油等辅料,通过高温烘焙后制成。其香味浓郁,甜而不腻,轻盈细腻的口感,更是让人垂涎不已。