上海作为一个既有历史沉淀又不断追求现代化的城市,拥有着丰富的美食文化,其地道的小吃更是独具特色,名列全国十大名小吃之一,深得游客和当地人的喜爱,下面就为你介绍几种上海特色小吃。
第一站:南翔小笼包
作为上海小吃的代表,南翔小笼包已经流传到全世界,其特色就是皮薄汁多。选用上等面粉和肉质鲜嫩的猪肉作为馅料,口感鲜美,形状玲珑,一口一个实在让人回味。
第二站:生煎包
“薄如纸、洒如雪、油而不腻、香而不腥”是生煎包的最佳写照,相信已经唤起了你的味蕾。外皮煎得炸脆,底部烤成金黄色,内馅鲜肉多汁,余味悠长。
第三站:糯米鸡
糯米鸡的“糯而不腻”,选用的是上等的糯米和新鲜的鸡肉,加上秘方调料的点缀,焖制出的鸡肉清香入味,糯米软糯细腻。
以上三种特色小吃,不仅是上海的标志性美食,更是一道难忘的味蕾之旅,如有机会,不妨去上海一探究竟。