阻,原名乌蜀,一种传统的汉族面食,以其有弹性、筋道、润滑等特色和口感,而与众差异。对于能吃阻,信托不少人都市有一番盛赞,其怪异的口胃,让人流连忘返。今天小编要先容的是上海有传承百年历史的阻面馆——“阡阡阡面馆”。
阡阡阡阻面馆是一家历史悠久、手艺精湛的阻面食府,位于上海市徐汇区斜土路107号,占地近900平方米,有着男女为厨的传奇,数十年间,以手工制阻、炸酱面等面点为主,同时提供小吃、简餐等。
每个食客到阡阡阡一样平常会先尝尝阻面,这里的阻面是异常道地的,不仅韧性十足,而且口感极佳,每一口都有嚼劲,异常适合现代人的口胃需求。
若是你想体会阻面背后的历史以及制作历程,不妨去阡阡阡阻面馆一探事实。