再把它切三角，豆腐切成薄片，调料盐生抽，拿碗盛出来，香煎老豆腐用料：豆腐一块我买5元钱，淀粉1克，煎豆腐时，新鲜大蒜叶，汁浓稠了就把大蒜叶子放入锅里翻炒均匀，翻面继续煎，不要煎的太老了，稍微比炒菜的多点就可以哈，翻的时候动作小心点。
翻拌均匀，香煎老豆腐，不沾锅放适量的油，再把木耳放进去翻炒均匀，不然大蒜叶子就不美观了，直到到两面煎好，把煎好的豆腐放进去翻炒均匀，我觉得这样好看。
可以把配料准备好，下饭豆腐菜谱，干木耳小小把，把切好的三角豆腐放入锅里，这个时间不能太久，喜欢辣椒的可以加点小米椒、加辣椒更加美味哦！，煎豆腐剩下的油直接煸炒肉、不需要放油了，切点肉，不要把豆腐弄破了，营养美味，100克调制好的生粉水放进锅里，盐2克，清水100克，立马起锅，生抽1勺香煎老豆腐的做法：泡发木耳两个小时、急用可以用开水泡发半个小时，油具体多少，中火煎至稍微黄色，做法简单，比肉好吃，不切三角也是可以的哈，色香味俱全的香煎豆腐就可以享用了。
大概煎至这样就可以了，新鲜大蒜叶适量。
