有关豆类蛋白的最新研究

豆类蛋白是健康的久远保障

最近，一项研究表明，豆类蛋白对心血管健康有益。这项研究由位于新加坡的国立大学的食品营养学院进行。它发现，每天饮用一杯植物蛋白饮料（包括豆类，坚果和杂粮）可以使大多数成年人的胆固醇水平下降至正常范围内。另外，豆类蛋白对肾脏健康也有好处。有研究表明，摄入足够的豆类蛋白可以减缓慢性肾病的进展。

豆类蛋白的益处不仅局限于心血管和肾脏。研究表明，豆类蛋白对于多种慢性病和癌症的预防和控制都有作用。

豆类蛋白与肉类蛋白相比，在能量密度和脂肪含量方面均较低。食用豆类蛋白还可以减少对环境的影响。豆类是一种可再生的植物资源，它们需要的水和土地比肉类更少。

豆类蛋白是一种营养丰富，健康，可持续的选择。当您考虑下一次食物选择时，不要忘记豆类蛋白！