蛋黄水母是一种常见的水母，也被称为黄复盘水母。它的外形奇特，像一个发抖的菊花，每个菊花片上都有明显的红褐色条纹。蛋黄水母是个体较小的水母，一般直径不超过20厘米，但其生命力极为顽强，在海洋环境中能生存较长时间。而且在海水中，蛋黄水母能散发出香味，所以它也被列为海洋香料之一。
蛋黄水母是一种浅海水生动物，通常生活在海洋水深5~30米之间。在中国，蛋黄水母的产地主要在渤海、东海、黄海、南海等地，同时还分布于全球范围内的热带、温带海域。
尽管蛋黄水母在人们的日常生活中并没有太多的相关信息，但是它在海洋生态系统中却担当着重要的角色。蛋黄水母是海洋中一种重要的生态饵料，对一些海洋大型动物的生命起到了至关重要的作用。同时，民间认为蛋黄水母对于男女的生殖系统与性能力有一定的好处，所以还经常被制成保健食品供人食用。