浮萍不仅是水中常见的植物，也是一种美味营养的水生野菜。浮萍味甘、性凉，具有清热解毒、降火生津等功效，特别适合夏季食用。以下是浮萍的几个常见功效与作用。
1.清热解毒
浮萍有清热解毒的效果，可用于治疗发热口渴、烦渴咳嗽、急性喉炎等症状。
2.调节血糖
浮萍含有多种物质，能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
3.降低胆固醇
科学家研究表明，浮萍中的植物固醇能够降低血液中的胆固醇水平，对于高胆固醇患者有一定的辅助治疗效果。
4.美容养颜
浮萍富含多种营养物质，能够促进新陈代谢，有利于美容养颜。
以上就是浮萍的几个常见功效与作用，不过由于野生的浮萍可能含有污染物质，不建议食用。如果想尝试食用浮萍，最好选择有机种植的浮萍。
浮萍有哪些功效与作用？
浮萍，全名浮游植物里的浮生根，是小型的浮游植物，常生长在水面之上。它具有很多的功效与作用，下面我们一起了解一下。
1.水质净化：浮萍可以吸收水中的污染物质，比如亚硝酸盐、氨氮和氮磷等物质，将它们固定在体内。
2.降低水温：在炎热的夏季，将浮萍放入水中可以起到降低水温的作用，使得水质更加舒适。
3.调节水质酸碱度：浮萍可以自行吸收水中的二氧化碳，从而起到调节水质酸碱度的作用。
4.防止藻类爆发：浮萍可以防止水中的藻类爆发，在水中的生长速度快于藻类的同时，还可以将藻类阻挡在高密度的浮萍群中。
除此之外，浮萍还可以作为饲料，还可以制作一些美味的蔬菜，如浮萍炒肉丝、浮萍鸡蛋汤等。
