盐是怎么来的？原来它和大海离不开关系！

盐是我们生活中必不可少的一种事物，是我们饮食中不可或缺的调味品，那么它是怎么来的呢？其实，盐是从自然界中提取出来的。它最主要的来源就是大海，因为海水当中含有着较为丰富的海盐。

人们早在古代就已经开始从海水中提取盐，而这个过程被称为‘盐池’。当海水注入到不长草的海滩或者盐池之后，太阳就能将水分以蒸发的方式逐渐蒸发干净，这个时候就会剩下盐，这也是为什么盐池通常都在没有雨水的地方。当然了，作为一种历史悠久的传统工艺，现在提取盐的方式已经有所改进，远离了传统的盐池，更多的使用工厂和设备提取盐分。

与此同时，盐在中国历史上也有着非常重要的地位，因为中国多位古代名人都曾为盐话题而留下难忘的一笔。例如明代作家杨慎曾在其著作《世说新语》中记载了一位盐商，他的家族生意世代不衰，因为他们比一般商人更懂得如何谋生存，如何保存储藏盐。曾经有这样一句谚语广泛流传，“一旦江山赋，便把盐铺架起”。可见，盐在中国历史、文化和民生中都具有着不可磨灭的地位。