野牦牛是一种生活在青藏高原的野生牛科动物,被誉为“高原之骆驼”。野牦牛是高原的代表性动物之一,也是青藏高原上的重要食肉动物之一。
野牦牛和家养的牦牛很像,但它们是两个不同的亚种。野牦牛比牦牛体型更加修长,拥有更加高耸的肩膀和狭窄的胸腔,看起来更加精悍有力。野牦牛的面部长着一副弯曲的长角,进食时常常会用这对角来帮助采食。野牦牛也兼具了肉食和草食两种能力,在高原上成为了肉食和草食物链中的关键角色。
由于采集不易,野牦牛曾经被视为奢侈的美食佳肴。而现今野牦牛已被列为国家二级保护动物,保护它们的生存环境以及繁殖状况也成为了全社会的共同使命。