价格法是新中国成立以后,针对新中国价格实行过程中的各种问题,以及改革开放之后新价格体系的建立而制定的一系列法令、政策和规章制度的总称。'七五'期间实行全国价格改革,全面实行价格市场化,撤消了所有管制价格,并推出了新的商品价格管理体制和新的价格体系。'八五'期间建立了新的价格体系,全面展开价格体制改革。目前我国价格法还在不断完善。
价格法的主要实质是破除价格垄断、打破计划体制下的价格束缚,使市场调节价格成为主流。在市场经济和法制建设的近三十年历程中,我国的价格法和价格体系已经不断得到完善,政府的干预和调节也在逐渐减少,市场资源的配置起到越来越大的决定性作用。
与此同时,打击价格欺诈,促进价格合理竞争等方面也成为价格法的重头戏。价格法在推动我国市场化经济转型和发展方面功不可没。