吃维他命B能够预防记忆力减退

维他命B是由多种维生素混合而成的，其中包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（葡萄糖胺）等。

有研究显示，维他命B可以预防记忆力减退，因为维生素B族在神经传递物质的合成过程中起着重要作用。它们能够改善神经元的代谢和修复受损的神经组织，对大脑的健康有益。

同时，维生素B族能够帮助增强免疫力，预防和治疗心血管疾病，调节肝脏、胰脏、肾脏和睾丸等器官功能的正常化。

吃维他命B的食物包括肉类、鱼类、禽类、蛋类、大豆制品、牛奶、奶制品、绿叶蔬菜、土豆、坚果等，但是维他命B容易被高温破坏，因此尽量选择生食或者轻微加热的方式食用。