梭子蟹怎么做好吃又简单？快来看我这个菜鸟小编如何轻松驾驭！

梭子蟹是江苏一带的特色美食，它的美味口感深受人们的喜爱。但是很多人因为它的繁琐和复杂而望而却步。其实，只要掌握了一定的技巧，一道美味可口的梭子蟹就可以很轻松地呈现在你的面前。

让我们一起来看看怎么做吧。

主料：

• 梭子蟹 2斤
• 鲜姜适量
• 大蒜适量
• 油适量
• 酱油适量
• 盐适量

做法：

1. 将梭子蟹洗净，用清水冲洗干净备用；
2. 鲜姜切片，大蒜切末备用；
3. 加入适量的油，放入鲜姜和大蒜煸炒出香味；
4. 放入梭子蟹，翻炒至蟹壳变红；
5. 加入酱油，翻炒均匀，煮熟至蟹肉变红；
6. 加入适量的盐调味即可。

最后的成品：

快来动手试试吧！相信你也可以轻松做出美味可口的梭子蟹！