汕头作为一座历史悠久的海滨城市，不仅有着得天独厚的自然环境，更是汇聚了各种人文美食。
今天，小编就来为大家盘点汕头美食中的一些老字号，希望大家在品尝美食的同时，也能深刻感受这座城市的历史风情。
1. 阿婆牛肉粿
阿婆牛肉粿自1986年创立以来，已经走过了30多年的时间，始终坚持传统手工制作，荣获了“广东省名牌产品”、“国家非物质文化遗产”等荣誉称号。
牛肉粿的包裹松软，米皮薄滑，肉馅嫩滑多汁，配上独家调制的调料和鲜美的牛肉汤，回味无穷。
2. 老谭鱼丸店
老谭鱼丸店自1942年创立以来，一直坚持使用珍贵的鲥鱼制作鱼丸，并且保留了独特的制作工序。
这里的鱼丸滑嫩爽口，有着浓郁的鱼香和鲜美的口感，非常受汕头市民和游客的喜爱。
3. 阿文肠粉
阿文肠粉自2003年开业以来，凭借新鲜的食材和口感独特的肠粉，成为汕头地区非常受欢迎的夜宵去处。
肠粉松软，口感细腻，内里包裹着香肠、猪肝等多种美食，红油、花生酱等佐料更是让人回味无穷。
4. 爱玉生产厂
爱玉生产厂有着近百年的历史，这里生产的爱玉凉粉味道鲜美，口感爽滑，非常适合夏天食用。
同时，这里还有着各种颜色、各种口味的爱玉冰，口感清凉，是解暑降温的绝佳选择。
以上是小编为大家推荐的汕头美食老字号，欢迎大家品尝。
