口感绵密：自己在家做杨枝甘露，你也可以

现在天气越来越热，喝一杯冰爽的甜品是很惬意的事情。最近，杨枝甘露在各大餐厅和甜品店中极受欢迎，不少人都忍不住想要去尝尝。其实，自己在家制作也一样简单。以下是食材和步骤：

所需食材：

• 西米100g
• 芒果1个
• 椰浆100ml
• 淡奶油100ml
• 牛奶100ml
• 细砂糖50g
• 枸杞适量

步骤：

1. 将淘洗干净的西米放入锅中煮熟，煮的时候可以适量加入清水，煮到西米透明，捞出沥干水分;
2. 将淡奶油和细砂糖搅打至发泡，这个步骤也可以用罐头打发奶油代替;
3. 将牛奶倒入盆中，加入煮好的西米和椰浆，搅拌均匀，放进冰箱冰镇半小时左右取出;
4. 将芒果去皮去核切成块,在锅中煮至软，熄火放凉;
5. 将西米和椰浆倒入盘中，加入芒果块，并淋上打发的淡奶油;
6. 撒上枸杞点缀即可食用。

杨枝甘露的味道清新，口感绵密，制作简单，自己在家也能享受到美味，快动手试试吧！