在中国,人参果是一种传统的保健食品。但其实,人参果不仅仅是保健食品,还可以变成美食哦!
人参果外表与西柚有点相似,但是比西柚更小,也更圆。口感上,人参果非常清爽,在口中吸吮一口,有如清新初夏的早晨。而且这个果子非常香甜,香味跟橙子还有点相似,但比橙子口感更加清新,更加明亮。
那么,如何食用人参果呢?首先要把人参果切成薄片,最好花样地切得很漂亮,把切好的果片捡出来,然后放入碗中,加入适量蜂蜜和橙汁,还有水,搅拌均匀,放入冰箱里,如果被冷冻了,更可以增强口感,淋上一点薄荷酱,这样不仅美味,还可以营养丰富,富含维生素C,柚子黄素和花青素等抗氧化剂!
所以,吃人参果是件非常值得一试的事情!