雅辛(雅辛肉丝怎么做？一道家常美食佳品！)

雅辛是一种起源于巴基斯坦的香料，是巴基斯坦、印度等地常用的调味品。其味道浓郁，略有点辣，非常适合用来烹饪肉类菜品。今天我们就来介绍一道用雅辛做成的美食——雅辛肉丝！

做法如下：

1. 将肉切成细丝，加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 将腌制好的肉丝放入开水中略煮，捞出备用。
3. 将胡萝卜、青椒、洋葱切成丝，蒜切末。
4. 在锅中热油，加入蒜末和料酒炒香，然后加入青椒、胡萝卜、洋葱丝翻炒。
5. 加入煮熟的肉丝，再加入盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、辣椒味精、少许糖和少量水，翻炒均匀即可。

这道雅辛肉丝色香味俱佳，是一道家常美食佳品。大家不妨试试做来尝尝！